黑加侖現(xiàn)在正受到眾人的普遍重視，受到商家的青睞，經(jīng)過有關(guān)科研機(jī)構(gòu)研究表明：
  1、人體從植物中攝取的18種氨基酸在黑加侖果實(shí)中俱全；黑加侖鮮果中含有大量的維生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｆ、Ｐ族等，尤其是維生素Ｃ的含量高于絕大多數(shù)水果，比蘋果、桃和葡萄的含量要高出幾倍至上百倍；含有較高比例的礦物質(zhì)鈣、鎂、鈉、鉀、鐵、磷和鋅等，其中鈣的含量為水果之冠，對幼兒及老年補(bǔ)充鈣質(zhì)十分合適。 
  2、黑加侖果汁中含有豐富的礦物質(zhì)和維生素Ｃ，從而保持并協(xié)調(diào)了人體組織的PH值的正常，維持了血液和其他體液的堿性特殊性特征。
  3、黑加侖果汁中含有相當(dāng)多的鉀鹽和鎂鹽，鉀鹽的主要功能是加強(qiáng)肌肉的興奮性，穩(wěn)定心肌肉細(xì)胞膜，改善心律失常；鎂鹽對高血壓和心肌梗塞有一定的預(yù)防和治療作用，人們腦力或體力超負(fù)荷時，進(jìn)入血液中的一種苛爾蒙可的松 物質(zhì)可以造成心肌壞死，經(jīng)醫(yī)學(xué)專家臨床證明，飲用含鉀和鎂的飲料可以抑制可的松的生成，故對心臟病患者有一定的保健作用。

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